خرید سبزی دلمه معطر در تهران با بهترین کیفیت
0
خرید سبزی دلمه معطر در تهران

دلمه یکی از غذاهای پرطرفدار در میان خانواده های ایرانی است. با وجود گرفتاری های روزمره و کمبود وقت، درست کردن دلمه برای بانوان کاری سخت به نظر می رسد؛ زیرا خرد کردن سبزی و آماده کردن برنج با محتویات دیگر آن بسیار زمانبر است. راهکار ساده تر شدن تهیه ی دلمه، خرید سبزی دلمه معطر در تهران  به صورت آماده و با کیفیت می باشد. این غذای خوشمزه را معمولا با برگ مو، بادمجان، فلفل دلمه ایی، کدو، گوجه و .. درست می کنند.

پیشینه دلمه به کشورهای ترک زبان مثل ترکیه و ارمنستان بر می گردد و کلمه دلمه در زبان ترکی به معنای “پرشده” می باشد. این غذا علاوه بر مزه ی لذیذی که دارد، از لحاظ اقتصادی نیز مقرون به صرفه است. استفاده از سبزیجات در این غذا و مواد به کار رفته در آن مثل برنج، لپه و گوشت ارزش غذایی بالای آن را نشان می دهد. امروز قصد داریم مطالب مفیدی در رابطه با خرید سبزی دلمه معطر در تهران را بیان کنیم، پس تا پایان همراه ما باشید.

خرید سبزی دلمه معطر در تهران
سبزی های معطر در دلمه

سبزی های معطر در دلمه برای خرید سبزی دلمه معطر در تهران

یکی از مواد اصلی دلمه، سبزی است. ترکیب سبزی های معطر با هم از مهم ترین فاکتور ها برای داشتن دلمه لذیذ و معطر است. سبزی های معطری که در دلمه استفاده می شود به ترتیب زیر می باشند که عبارتند از :

  • جعفری
  • مرزه
  • شوید
  • نعناع
  • ترخون
  • ریحان
  • تره

لازم به ذکر است که میزان جعفری معمولا از همه مواد بیشتر است، ولی بنا به ذائقه ی افراد مقدار هر کدام از سبزی ها می تواند تغییر کند. خرید سبزی دلمه معطر در تهران با توجه به نوع دلمه می تواند متفاوت باشد که در ادامه توضیح خواهیم داد.

سبزی دلمه برگ مو

مواد اصلی که در سبزی این نوع دلمه استفاده می شود شامل گشنیز، شوید، پیازچه و سیر تازه است و میزان سبزی های استفاده شده به مقدار یکسان است. برگ مو پوششی بسیار مهم در میان سبزیجات دلمه می باشد و زیبایی وصف ناپذیری نیز به ظاهر غذا می دهد.

خرید سبزی دلمه معطر در تهران
دلمه ی برگ مو

سبزی دلمه فلفل

برای درست کردن دلمه فلفل به سبزیجاتی مانند گشنیز، ترخون، نعنا و جعفری به میزان برابر نیاز داریم. دلمه قلقل از طعم بسیار خوشمزه ای برخوردار است و در میان غذا ها جزو غذاهای پرطرفدار می باشد. دلمه فلفل جزو غذاهای تزئینی نیز می باشد و بسیاری شیوه پخت آن را آموزش می دهند.

خرید سبزی دلمه معطر در تهران
دلمه ی فلفل دلمه ایی

سبزی دلمه کلم سفید

در این نوع دلمه از شوید، نعنا و ترخون استفاده می شود؛ ولی از نعنا به میزان کمتری استفاده می گردد. دلمه کلم سفید بسیار خوشمزه است اما به واسطه داشتن شوید می تواند برای افراد سرد مزاج مصرف آن خاصیت درمانی نیز داشته باشد. از این رو بهتر است مثل گرمیجات آن را مصرف کنند.

خرید سبزی دلمه معطر در تهران
دلمه ی برگ کلم

سبزی دلمه گوجه

در درست کردن دلمه گوجه و یا بادمجان معمولا از سبزی جعفری استفاده می کنند؛ ولی در صورت تمایل می توان از سبزی های دیگر نیز استفاده نمود. سبزی جعفری خواص بسیار زیادی دارد و یکی از خواص بسیار مهم آن، خاصیت درمانی آن می باشد. این سبزی برای درمان برخی از بیماری های خاص مورد استفاده قرار می گیرد و به بهبود سلامتی کمک شایانی می نماید.

خرید سبزی دلمه معطر در تهران
دلمه ی گوجه

ارزش غذایی دلمه برگ مو

دلمه برگ مو یکی از انواع دلمه های شناخته شده و سنتی است، دلمه را معمولا از لپه، برنج، بلغور، سبزیجات معطر و ادویه هایی مثل دارچین، فلفل سیاه، پودر گل محمدی، نمک و زردچوبه درست می کنند. این نوع غذا از ارزش غذایی بالایی برخوردار است؛ زیرا برگ مو استفاده شده در این غذا سرشار از خواص مختلف می باشد که در ادامه به آنها می پردازیم. این خواص درمانی عبارتند از :

  • درمان اسهال
  • بهبود حالت تهوع و استفراغ
  • درمان زخم معده و خونریزی معده
  • جلوگیری از سقط جنین
  • قطع کننده ی خونریزی های رحم
  • سلامت چشم و تقویت بینایی
  • بهبود عملکرد قلب

همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم، غذا هایی که با برگ مو درست می شود؛ مثل دلمه برگ مو خاصیت زیادی دارد و برای سلامتی بدن مفید است.

خرید سبزی دلمه معطر در تهران
سبزی معطر دلمه

نکات مهم درباره ی بسته بندی خرید سبزی دلمه معطر

برای خرید سبزی دلمه معطر در تهران باید به این نکات توجه کنیم تا سبزی هایی که انتخاب می کنیم، کیفیت مناسبی داشته باشند.

  • رنگ ظاهری سبزیجات
  • محیط نگهداری سبزیجات
  • جنس بسته بندی
  • فروشگاه های خرید سبزی

 رنگ ظاهری سبزیجات

برای خرید سبزی معطر دلمه در تهران باید به ظاهر آن ها و در نهایت به رنگ سبزیجات دقت کنیم؛ زیرا سبزیجات طول عمر کمی دارند و زود فاسد می شوند. سبزیجات رنگدانه های سبز رنگی به نام پروفیل دارند، در صورتی که سبزیجات مدت زیادی بماند از بین می رود. فاسد شدن سبزیجات باعث می شود که رنگدانه های سبز رنگ پروفیل تغییر رنگ دهد و تازگی و طراوت خود را از دست دهد.

بنابراین برای خرید سبزی باید به رنگ آن ها دقت کنیم، زیرا سبزیجات تازه دارای سبز روشن هستند و با فاسد شدن رنگ ها  کدر می شود. پس با دقت کردن به رنگ سبزیجات می توانیم سبزیجات تازه و سالم را به راحتی انتخاب کنیم.

خرید سبزی دلمه معطر در تهران
رنگ دانه های سبزیجات

محیط نگهداری سبزیجات

برای خرید سبزی دلمه معطر در تهران  با کیفیت بالا باید به محیطی که سبزی در آن نگهداری می شود، دقت کنیم. باکتری ها و میکروب ها می توانند به سرعت در سبزیجات نفوذ کنند و عامل بسیاری از بیماری ها شوند، مانند بیماری وبا که به تازگی در حال شیوع می باشد. از عوامل گسترش دهنده ی وبا به آلودگی سبزیجات و میوه ها اشاره می کنند؛ بنابراین توصیه پزشکان پاکیزگی سبزیجات است که نقش مهمی در سلامت بدن را دارد.

بنابراین رعایت نکات بهداشتی فروشگاهی که سبزی را از آن خریداری می کنیم، بسیار حائز اهمیت خواهد بود؛ زیرا آلودگی سبب فساد سبزیجات و خراب شدن آن ها می شود.

بسته بندی سبزیجات

برای داشتن سبزیجات سالم، بسته بندی سبزیجات بسیار مهم است. بسته بندی توسط هر فرد به صورت های مختلفی صورت می گیرد؛ از طرفی چون رطوبت سبزیجات زیاد است به شرایط خاصی برای بسته بندی نیاز دارد . استفاده از کیسه های نایلونی بهترین نوع بسته بندی سبزیجات است که مانع تبخیر آب بافت سبزی می شود.

استفاده از سلفون استرچ از بهترین روش های نگهداری سبزیجات تازه است، این سلفون باعث ماندگاری محصول و جذابیت آن می شود و در نهایت سبب رضایت مشتریان خواهد شد. پس برای خرید سبزی معطر دلمه در تهران باید به نوع بسته بندی، برای بالا بردن کیفیت و رضایت مشتری دقت نمود.

خرید سبزی دلمه معطر در تهران
بسته بندی سبزیجات

فروشگاه های خرید سبزی دلمه

فروشگاه ها و سوپرمارکت ها و سبزی فروش ها، سبزی معطر دلمه را در بسته بندی های مختلف به مشتریان عرضه می کنند. خریداران برای خرید سبزی معطر دلمه می توانند با توجه به مطالبی که در بالا گفتیم، به تهیه ی سبزی با بهترین کیفیت اقدام نمایند. سبزی کده بهترین فروشگاه اینترنتی فروش سبزیجات به شیوه اینترنتی می باشد.

کلام پایانی

برای خرید سبزی معطر دلمه در تهران با کیفیت مناسب باید عامل هایی همچون رنگ ظاهری، نوع بسته بندی و جنس آن و .. را در نظر بگیریم. ما در این مقاله نکات مفید برای خرید سبزی معطر را به شکل کاملی بیان کردیم، امیدواریم بهره ی لازم را از این مطالب برده باشید.

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

0

بالا

X